山の辣油

こんにちは

事務局のアヤカです。

2022年も残すところあと2ヶ月ちょっとですね。

今年もあっという間に正月を迎えそうです・・・

さて、今週のテーマは「地元の名産品」。

わたしが「地元の名産品は？」と聞かれて思い浮かぶのは、いしはらキッチン（https://www.facebook.com/ishiharakitchen/）が作っている山の辣油です。

この山の辣油には「イタドリカツオ」と「カツオ」の２種類があります。

一度食べていただければわかるのですが、これ、ヤミツキになる味で、白米と一緒に食べると最高に美味しいです。

辣油の食べ方は色々ありますが、わたしは、卵ご飯に辣油を混ぜて、刻んだ韓国のりと一緒に食べるのが一番好きで気に入っています。

嶺北地域のお店でなくても購入できるみたいなので、是非食べてみてください◎

p.s.　退勤時に駐車場から見た空が綺麗だったのでここに載せてみます。

　　 秋の空って、グラデーションになっていて綺麗ですよね。